I rinvenimenti litici di Santarcangelo, si trovano nell’alveo del fiume Uso, sulla destra e a valle del ponte sulla via Emilia. Divenne un castello nel medioevo, ed è come tale che è ricordato in un diploma del Barbarossa. Per volere di Carlo Malatesta, venne rafforzata e abbellita nel 1386, che la munì di una torre.
Questo paese rappresenta l’anima della cultura romagnola. La cittadina è immortalata come la più vivace tra le sorelle dell’entroterra, per le tradizioni popolari riproposte nelle fiere di paese o durante le sagre estive.
Ricca di menù a base di pasta ancora fatta in casa, la gastronomia è proposta nelle osterie locali.